Combien de sushis prévoir par personne ?

Amélie Kieffer
Écrit par Amélie Kieffer

Passionnée de voyages, de cuisine et de décoration, je vous partage mes idées sur ce blog. Bonne lecture !

Le sushi est un plat incontournable au Japon, et il est à présent très populaire dans le monde entier. Si vous organisez une fête ou un événement et que vous comptez servir du sushi, vous vous demandez peut-être combien de sushis prévoir par personne. Avant de préparer ou commander vos sushis, voici quelques conseils pour déterminer combien de sushis prévoir par personne.

Comprendre les bases de la préparation des sushis

La quantité de sushi à prévoir dépend en grande partie du type de sushi que vous allez servir et de la taille des portions que vous allez proposer. Par exemple, si vous servez des makis, une portion de 6 pièces sera suffisante pour une personne. Si vous servez des nigiris, une portion de 4 pièces par personne suffira.

Tenir compte de la taille de votre réception

Le nombre de personnes présentes à votre événement est également un facteur important à prendre en compte. Les quantités recommandées peuvent varier selon le nombre de personnes. Par exemple, pour un petit événement de 6 personnes, vous pouvez prévoir une portion de 4 nigiris et une portion de 6 makis par personne. Si vous organisez un événement plus important de 20 personnes, vous pouvez prévoir une portion de 6 nigiris et une portion de 8 makis par personne.

Tenir compte du type d’événement

Le type d’événement que vous organisez est aussi important. Si vous organisez une fête ou un événement où le sushi est le plat principal, vous devrez prévoir plus de portions que si le sushi n’est qu’un accompagnement. Par exemple, pour un événement où les invités mangent principalement du sushi, vous pouvez prévoir une portion de 8 nigiris et une portion de 10 makis par personne.

Tenir compte des goûts des invités : aiment-ils tous les sushis ?

Il est également important de tenir compte des goûts des invités. Certains invités pourraient ne pas être fans de sushi et préférer des sashimis ou des makis aux crevettes. Dans ce cas, il est préférable de prévoir une portion de sashimis ou de makis aux crevettes en plus des nigiris et des makis classiques. De cette façon, tous les invités pourront trouver quelque chose à leur goût.

Le bon nombre de sushis par personne

En règle générale, pour un événement où le sushi est le plat principal, il est recommandé de prévoir environ 8 pièces de sushi par personne. Cependant, cela peut varier selon le type de sushi et le nombre de personnes. Il est donc important de prendre en considération tous ces facteurs avant de décider du nombre de sushis à prévoir.

Quelques conseils supplémentaires pour choisir le bon nombre de sushis par personne

Si vous avez des invités qui sont végétariens, vous pouvez prévoir des makis aux légumes ou des makis au concombre.

Si vous avez des invités qui ne sont pas fans de poisson, vous pouvez prévoir des makis aux légumes, des makis aux crevettes ou des makis au thon. Vous pouvez également prévoir des makis spéciaux pour ceux qui aiment les sushis plus épicés. Il est aussi important de prévoir suffisamment de sauces et de condiments pour accompagner le sushi.

Le nombre de sushis à prévoir par personne dépend de nombreux facteurs, notamment le type de sushi, le nombre de personnes invitées et le type d’événement. En règle générale, il est recommandé de prévoir environ 8 pièces de sushi par personne. N’oubliez pas de prendre en compte les goûts des invités et de prévoir des sauces et des condiments pour accompagner le sushi.