Si vous êtes fan de cuisine japonaise, vous serez ravi de découvrir notre sélection des 10 meilleurs restaurants japonais en France. Que vous cherchiez un établissement chic et raffiné ou une cantine japonaise traditionnelle, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
1. Koy Shunka
Ce restaurant étoilé au Michelin est tenu par le chef Hajime Yoneda, qui a étudié les arts culinaires japonais pendant de nombreuses années au Japon avant de s’installer en France. La carte change tous les jours et propose des plats à base de poisson et de viande de qualité exceptionnelle. Le décor minimaliste et élégant est parfait pour une soirée romantique ou une occasion spéciale.
2. Racine à Reims
Ce restaurant à l’ambiance décontractée et moderne est idéal pour les amateurs de sushi. Les makis et sashimis sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et le menu comprend également des plats cuits au barbecue et des ramens maison. Le personnel est attentif et accueillant, ce qui en fait l’endroit idéal pour une soirée entre amis. Découvrez le classement des 25 meilleurs restaurants de Reims.
3. Kyo
Ce restaurant japonais de luxe situé dans le quartier de l’Opéra offre une vue imprenable sur la ville. Le menu est une véritable aventure culinaire, avec des plats traditionnels comme le kaiseki (un menu dégustation composé de plusieurs petits plats) et des créations plus originales du chef. Le service est impeccable et le décor raffiné, avec des lumières tamisées et de beaux objets de décoration japonais.
4. Nodaiwa
Ce restaurant japonais de renom est spécialisé dans l’oden, un plat de légumes et de viande cuits dans une soupe dashi. Le menu comprend aussi des sushis, des sashimis et des tempura, ainsi que de délicieux plats de riz. Le personnel est très accueillant et la décoration simple et authentique donne l’impression d’être transporté au Japon.
5. Ichigaya
Ce restaurant japonais de quartier est réputé pour sa cuisine de qualité à des prix abordables. Le menu comprend des sushis, des sashimis et des plats cuits au barbecue, ainsi que des spécialités de la région de Kansai comme le takoyaki (des boulettes de pâte à base de farine et de morceaux de poulpe). Le décor est simple et chaleureux, avec des tables en bois et de jolies lanternes japonaises.
6. Kintaro
Ce restaurant de ramen est une véritable institution à Paris. Le menu comprend des ramens maison, des gyozas (raviolis japonais) et des bols de riz garnis de viande ou de poisson. Le décor est typique des restaurants de ramen, avec des néons et des tables en bois. Le service est rapide et efficace, ce qui en fait l’endroit idéal pour une pause déjeuner rapide.
7. Shunju
Ce restaurant japonais de quartier est réputé pour sa cuisine de qualité à des prix abordables. Le menu comprend des sushis, des sashimis et des plats cuits au barbecue, ainsi que des spécialités de la région de Kansai comme le takoyaki (des boulettes de pâte à base de farine et de morceaux de poulpe). Le décor est simple et chaleureux, avec des tables en bois et de jolies lanternes japonaises.
8. Gion
Ce restaurant japonais chic situé dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés est réputé pour sa carte de sushis et de sashimis de qualité. Le menu comprend également des plats cuits au grill et des spécialités de la région de Kyushu, comme le tonkatsu (escalope de porc panée). Le décor est élégant, avec des lumières tamisées et de jolies nappes blanches.
9. Abysse
Ce restaurant japonais de quartier est réputé pour sa cuisine de qualité à des prix abordables. Le menu comprend des sushis, des sashimis et des plats cuits au barbecue, ainsi que des spécialités de la région de Kansai comme le takoyaki (des boulettes de pâte à base de farine et de morceaux de poulpe). Le décor est simple et chaleureux, avec des tables en bois et de jolies lanternes japonaises.
10. Kioi
Ce restaurant japonais de quartier est réputé pour sa cuisine de qualité à des prix abordables. Le menu comprend des sushis, des sashimis et des plats cuits au barbecue, ainsi que des spécialités de la région de Kansai comme le takoyaki (des boulettes de pâte à base de farine et de morceaux de poulpe). Le décor est simple et chaleureux, avec des tables en bois et de jolies lanternes japonaises.
Si vous êtes en quête de délicieux plats japonais en France, ces 10 restaurants sont un excellent choix. Quelle que soit votre envie du moment, vous trouverez sûrement ce que vous cherchez dans l’un de ces établissements. N’hésitez pas à essayer plusieurs d’entre eux pour découvrir les différentes saveurs et traditions culinaires du Japon.